Czy frytura może być zdrowa, czyli kontrowersje dotyczące smażenia
Smażone potrawy mają specyficzny, lubiany przez konsumentów smak. Nie da się go osiągnąć, stosując inne techniki obróbki żywności. Nowoczesne smażenie nie jest aż tak szkodliwe…
Kategoria: Zdrowa Żywność
Tłuszcze. Co powinieneś o nich wiedzieć?
Tłuszcze, inaczej lipidy, to niezbędny składnik posiłków, zaraz obok białek i węglowodanów. Zdrowe tłuszcze wspierają działanie systemu nerwowego oraz krwionośnego. Choć brzmi to zaskakująco, obniżają…
Zupa krem z pieczonych buraków
Kiedy temperatura na zewnątrz spada, od razu zmieniają się nasze nawyki żywieniowe. Chłodniki, które tak chętnie jadaliśmy w upalne dni, odchodzą w zapomnienie, za to…
Torty z dużą ilością czekolady.
Torty z dużą ilością czekolady są deserami niebotycznie kalorycznymi. Już po skosztowaniu jednego kawałka niejedna zwolenniczka zdrowych diet zastanawia się, ile przebieżek będzie musiała zrobić,…
Zdrowe i smaczne placki z cukinii.
Sezon na cukinię sprawia, że wielu z nas głowi się, co zrobić z nadmiarem tego warzywa na działce. Na targach także jest pełen urodzaj. Co…
Koktajle oczyszczające na każdą porę roku.
Dietetycy ciągle uczulają nas w temacie obecności złogów toksyn w naszym organizmie. Większość z nas nawet nie zdaje sobie sprawy z tego, jak wiele zagrożeń…
Do czego można stosować słonecznik?
Zdawać by się mogło, że słonecznik w polskiej kuchni nie jest za bardzo doceniany. A to bardzo duży błąd, ponieważ zawiera wiele ważnych dla naszego…