Smażone potrawy mają specyficzny, lubiany przez konsumentów smak. Nie da się go osiągnąć, stosując inne techniki obróbki żywności. Nowoczesne smażenie nie jest aż tak szkodliwe…
Tłuszcze, inaczej lipidy, to niezbędny składnik posiłków, zaraz obok białek i węglowodanów. Zdrowe tłuszcze wspierają działanie systemu nerwowego oraz krwionośnego. Choć brzmi to zaskakująco, obniżają…
Kiedy temperatura na zewnątrz spada, od razu zmieniają się nasze nawyki żywieniowe. Chłodniki, które tak chętnie jadaliśmy w upalne dni, odchodzą w zapomnienie, za to…
Torty z dużą ilością czekolady są deserami niebotycznie kalorycznymi. Już po skosztowaniu jednego kawałka niejedna zwolenniczka zdrowych diet zastanawia się, ile przebieżek będzie musiała zrobić,…
Dietetycy ciągle uczulają nas w temacie obecności złogów toksyn w naszym organizmie. Większość z nas nawet nie zdaje sobie sprawy z tego, jak wiele zagrożeń…