Grillowanie to narodowy sport Polaków. Niemniej jednak, dopiero od niedawna uczymy się różnych metod i sposobów na przyrządzenia potraw na ruszcie. Polacy pragnąc coraz bardziej grillować świadomie i możliwie zdrowo. Właśnie ta ostatnia motywacja sprawiła, że coraz większą popularnością cieszy się grill gazowy. Czym różni się on od tradycyjnego grilla węglowego i czy warto w niego zainwestować?
Grill gazowy i jego zalety
Tradycyjny grill kojarzy nam się z osmolonym i przypalonym rusztem, dymem oraz węglem. Użytkowanie grilla gazowego wygląda zupełnie inaczej: nic nie dymi! Źródłem ognia są tutaj palniki zasilane gazem (im ich więcej – tym lepiej). Co ważne – jedzenie nie ma bezpośredniego kontaktu z płomieniem, gdyż od palnika oddziela je pofałdowana blacha . Spływa na nią tłuszcz i soki, które powstają podczas przyrządzania potrawy. Ciepło rozprowadzane jest równomiernie, a temperaturę regulować możemy za pomocą pokręteł.
Jak smakuje jedzenie z grilla gazowego? Jest zdecydowanie bardziej aromatyczne, niż w przypadku tradycyjnego grilla węglowego. To zasługa nie tylko równomiernego rozprowadzenia ciepła, lecz także zjawiska parowania soków, które wnikają w potrawy i napełniają jedzenie charakterystycznym smakiem. Co ważne – jedzenie z grilla gazowego jest też o wiele zdrowsze!
Turystyczny grill gazowy
Grill gazowy dostępny jest w różnych formach i wymiarach, niemniej jednak często możemy spotkać bardzo zgrabne konstrukcje. Są one lekkie i nierzadko mobilne, gdyż posiadają kółka ułatwiające przemieszczanie urządzenia. Z tego względu grill gazowy pełni funkcję grilla turystycznego. Łatwo zabrać go ze sobą na działkę, biwak lub camping. A jako, że turystyczny grill gazowy nie dymi, to nie przeszkadzamy innym wczasowiczom w ich wypoczynku!
Jaki turystyczny grill gazowy wybrać?
Wręcz idealnym modelem jest Grill gazowy Campingaz Classic L. Jego niewielka, ale przemyślana konstrukcja pozwala na jego łatwe transportowanie i komfortowe grillowanie. Jego dużą zaletą jest, iż mimo niewielkich wymiarów, posiada on podwójny ruszt z tłoczonej stali.
Nieco tańszym, ale również bardzo wdzięcznym modelem jest grill gazowy 5,5 + Kw Landmann z emaliowanej blachy stalowej. Posiada on ciekawe rozwiązanie w postaci małego palnika bocznego, z pomocą którego możemy chociażby zagotować wodę w czajniku. Dodatkowym plusem jest termometr wmontowany w jego pokrywę.
Minimalistów zadowoli z kolei dość tani grill gazowy 2-palnikowy, który sprawdzi się doskonale podczas wyjazdu na kamping, działkę lub w przypadku okazjonalnego grillowania.
https://omikrongroup.pl/wp-content/uploads/2021/05/19e4ce04259f3f45e046fea712ec1e3c.jpg
